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传统民间小吃情景小品铜雕塑

文章出处:中正雕塑 人气:发表时间:2020-11-22 15:22:20

各地小吃在口味上具有特定风格的美食总称,小吃通常都是就地取材,是一个地区不可或缺的重要特色,传统民间小吃情景小品铜雕塑更是成为了离乡游子们对家乡思念的主要对象。


冰糖葫芦雕塑.jpg


冰糖葫芦是常见的民间小吃,酸甜可口的味道不仅深受小孩的喜爱,连大人也颇受欢迎,传统做法是用山楂去核,冰糖加水熬化,用山楂沾糖汁后晾凉即可。酸甜适口,健脾开胃。现新派做法又出现加豆馅的、加糯米的,还有用山药、山药豆、草莓、桔子、香蕉、葡萄、猕猴桃等水果做的,同样都很好吃。


吹糖人雕塑图片.jpg


吹糖人铜雕塑不仅好看还非常好玩,小贩就用小铲取一点热糖稀,放在沾满滑石粉的手上揉搓,然后用嘴衔一端,待吹起泡后,迅速放在涂有滑石粉的木模内,用力一吹,稍过一会儿,打开木模,所要的糖人就吹好了。再用苇杆一头沾点糖稀贴在糖人上,就大功告成了。糖人有各种形状,什么小鹿、金鱼、耗子、灯笼等,最惹孩子喜爱的是孙猴。据传,吹糖人儿祖师爷是明朝宰相刘伯温。


吹糖人铜像.jpg


画糖画顾名思义就是以糖做成的画,它亦糖亦画,可观可食。民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。分为平面糖画与立体糖画两种。它是地道的民间画种,颇具特色的街市艺术,备受老百姓喜爱的工艺食品。糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时,由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飞快地来回浇铸,画出造型,民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后,随即用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签就完成了。


饮食民俗雕塑.jpg


我国是历史悠久的民俗大国,民俗文化不仅是历史的延续,而且还将会继续延续下去。正是这种民俗文化,在它形成和发展过程中,造就了中华民俗的精神传统和人文性格,因此弘扬中国民俗文化传统,对增强中华民族的凝聚力,有着十分重要的意义。


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